KAS Kaesekurse

Wir bei KAS Kaesekurse sind ein kleines Gründerteam, das aus zwei leidenschaftlichen Köchen besteht.
Seit Ende 2019 bieten wir im Rahmen von Wochenendveranstaltungen in kleinen Gruppen in Berlin Kreuzberg Kaesekurse an. Wir bringen unseren Gästen nicht nur alles rund um das Käsen bei, wir haben es uns auch zur Aufgabe gemacht, die Geschichte und die Arbeit die hinter einem so fantaschischen Produkt und dem dahinter stehenden Handwerk steckt, zu betrachten und wert zu schätzen. In einem 4 Stündigen Workshop stellt jeder Gast seinen eigenen Käse her und lernt alles über die einzelnen Bestandteile, die Reifung und das Herstellungsverfahren. Abschießend gibt es noch eine große Käse- und Weinverkostung in gemütlicher Runde.
Seit Januar 2020 haben wir unseren eigenen Laden in Berlin Kreuzberg, den wir mit viel Mühe und Liebe zum Detail zu einer netten Käsewerkstatt umgebaut haben. Leider können durch die momentane Situation unsere Kurse nicht mehr stattfinden und unser Laden ist nun seit Anfang März geschlossen. Wir sind dabei unser Angebot anzupassen und hoffen wir sehr, dass wir diesen Tiefschlag überstehen und unsere Türen bald wieder öffnen können um vielen Käseliebhabern wieder das Käsen näher zu bringen.

Alle Events von KAS Kaesekurse

26. April 2020
10. Mai 2020
19. Mai 2020
20. Mai 2020
25. Mai 2020
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Über KAS Kaesekurse

Name der Organisation

KAS Kaesekurse

Art der organisation

nicht gemeinnützig

Adresse

Obentrautstraße 53
10963, Berlin